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网红猪售价近万元 重600公斤从不挑食厨师说吃起来会很香(图)
时间: 2019-09-05

  目前大理市场上活猪售卖价格为每公斤15元至17元,如果按照每公斤15元的价格,这头约600公斤重的猪,售价近万元。

  昆明某大型养猪场一名杨姓的工作人员介绍,一般的成年猪体重在100公斤至150公斤,大部分成年猪的体重达到100公斤以上,便会被售卖或者宰杀。该工作人员介绍,因为随着成年猪的体重越来越大,便会出现吃得多长肉少的现象,而这头成年猪有600公斤重,确实很少见。

  厨师谭先生则说:“喂养了5年,猪肉吃起来会很香,但也有一个很大的问题,猪肉和猪皮可能会很硬,尤其猪皮会不易嚼碎。”

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